Blutige Mozzarella-Augen auf Tomatensoße

Blutige Mozzarella-Augen auf Tomatensoße

Dieses gruselige Rezept für “Blutige Mozzarella-Augen auf Tomatensoße” ist perfekt für Halloween oder jede andere schaurige Feier. Es kombiniert köstliche Aromen mit einem schockierenden Aussehen, das Ihre Gäste garantiert beeindrucken wird. Lassen Sie uns gleich loslegen!

Zutaten

  • 250 g Mozzarella-Kugeln
  • 100 g schwarze Oliven
  • 400 g passierte Tomaten
  • 2 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 Zwiebel, gewürfelt
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Basilikum
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Olivenöl
  • Frisches Basilikum zur Dekoration (optional)

Zubereitung

Schritt 1: Tomatensoße zubereiten

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Tomatensoße, die die Basis für Ihre blutigen Augen bildet.

  • Erhitzen Sie einen Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze.
  • Fügen Sie die gewürfelte Zwiebel hinzu und braten Sie sie an, bis sie glasig ist.
  • Geben Sie den gehackten Knoblauch dazu und braten Sie ihn für eine weitere Minute.
  • Fügen Sie die passierten Tomaten, Oregano, Basilikum, Salz und Pfeffer hinzu.
  • Lassen Sie die Soße 10-15 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.

Schritt 2: Mozzarella-Augen vorbereiten

Während die Soße köchelt, können Sie die Mozzarella-Augen vorbereiten.

  • Schneiden Sie die schwarzen Oliven in der Mitte durch, um die Pupillen zu erstellen.
  • Stechen Sie mit einem kleinen Messer ein Loch in die Mitte jeder Mozzarella-Kugel und setzen Sie eine halbe Olive hinein.

Schritt 3: Anrichten

Jetzt ist es Zeit, alles zusammenzubringen!

  • Gießen Sie die Tomatensoße auf einen großen Teller oder in eine flache Schüssel.
  • Platzieren Sie die Mozzarella-Augen vorsichtig auf der Soße.
  • Optional: Dekorieren Sie mit frischem Basilikum für einen zusätzlichen Farbtupfer.

Servieren

Servieren Sie die blutigen Mozzarella-Augen sofort und genießen Sie die überraschten Gesichter Ihrer Gäste! Dieses Gericht ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein köstlicher Genuss.

Tipps

  • Für eine schärfere Soße können Sie eine Prise Chili-Flocken hinzufügen.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Kräutern, um den Geschmack nach Ihrem Belieben anzupassen.
  • Servieren Sie das Gericht mit frischem Brot oder Baguette, um die Soße aufzutunken.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen Ihrer blutigen Mozzarella-Augen auf Tomatensoße!