Neonpinker Marshmallow-Auflauf mit brennender Kruste

Hier ist ein Rezept für einen neonpinken Marshmallow-Auflauf mit brennender Kruste, der nicht nur köstlich, sondern auch ein echter Hingucker ist!

Zutaten

  • 300 g Neonpink-Mini-Marshmallows
  • 200 g Graham-Cracker-Krümel
  • 100 g geschmolzene Butter
  • 200 g Zucker
  • 4 große Eier
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 1 TL Backpulver
  • Eine Prise Salz
  • Lebensmittelfarbe (neonpink, optional)
  • 1 Tasse Sahne (für die brennende Kruste)
  • 1/2 Tasse Rum oder ein anderer hochprozentiger Alkohol (für die Flamme)

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen und eine Auflaufform einfetten.

  2. In einer großen Schüssel die Graham-Cracker-Krümel mit der geschmolzenen Butter vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.

  3. Die Krümelmasse gleichmäßig in der Auflaufform verteilen und gut andrücken, um den Boden zu bilden.

  4. In einer separaten Schüssel die Eier, den Zucker, den Vanilleextrakt, das Backpulver und das Salz gut verrühren. Optional kann auch etwas neonpink Lebensmittelfarbe hinzugefügt werden, um die Farbe zu intensivieren.

  5. Die Mini-Marshmallows vorsichtig unter die Eiermischung heben.

  6. Die Marshmallow-Mischung gleichmäßig auf dem Graham-Cracker-Boden verteilen.

  7. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen für etwa 25-30 Minuten backen, bis die Oberfläche leicht goldbraun ist.

  8. Den Auflauf aus dem Ofen nehmen und etwas abkühlen lassen.

  9. Für die brennende Kruste die Sahne gleichmäßig über den Auflauf gießen.

  10. Den Rum vorsichtig über die Sahne träufeln und mit einem langen Streichholz oder einem Feuerzeug anzünden. Vorsicht: Dies sollte nur von Erwachsenen durchgeführt werden!

  11. Den brennenden Auflauf für einige Sekunden brennen lassen, bis die Flamme erlischt. Servieren Sie den Auflauf warm und genießen Sie das spektakuläre Erlebnis!

Tipps

  • Stellen Sie sicher, dass der Auflauf gut abgekühlt ist, bevor Sie die Sahne und den Rum hinzufügen.
  • Verwenden Sie eine feuerfeste Auflaufform, um das Risiko von Bruch zu vermeiden.
  • Experimentieren Sie mit verschiedenen Farben von Lebensmittelfarbe für einen noch auffälligeren Effekt.

Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses einzigartigen Desserts!