Leuchtende Asteroiden-Donuts mit strahlender Glasur

Hier ist ein Rezept für leuchtende Asteroiden-Donuts mit strahlender Glasur, die perfekt für eine intergalaktische Party sind!

Zutaten für die Donuts

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 2 große Eier
  • 120 ml Milch
  • 60 g geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Zutaten für die Glasur

  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Milch
  • Lebensmittelfarbe (verschiedene Farben)
  • Essbare Glitzersterne oder Streusel

Zubereitung der Donuts

  1. Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette ein Donut-Blech ein.
  2. In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  3. In einer separaten Schüssel Eier, Milch, geschmolzene Butter und Vanilleextrakt gut verrühren.
  4. Die feuchten Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles gut vermischen, bis ein glatter Teig entsteht.
  5. Den Teig gleichmäßig in die Donut-Formen füllen.
  6. Die Donuts 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.

Zubereitung der Glasur

  1. Puderzucker in eine Schüssel geben und nach und nach Milch hinzufügen, bis eine glatte, dickflüssige Konsistenz erreicht ist.
  2. Teile die Glasur in separate Schüsseln und füge jeweils verschiedene Lebensmittelfarben hinzu, um leuchtende Farben zu erhalten.
  3. Die abgekühlten Donuts in die Glasur tauchen oder mit einem Löffel überziehen.
  4. Mit essbarem Glitzer oder Streuseln dekorieren, während die Glasur noch feucht ist.

Servieren

Die leuchtenden Asteroiden-Donuts können nun auf einer schönen Platte angerichtet werden. Sie sind nicht nur ein Augenschmaus, sondern schmecken auch köstlich! Perfekt für Kindergeburtstage oder Weltraum-Themenpartys.

Viel Spaß beim Backen und Genießen!