Leuchtende Asteroiden-Plätzchen mit knisterndem Kern

Hier ist ein kreatives Rezept für “Leuchtende Asteroiden-Plätzchen mit knisterndem Kern”, das nicht nur lecker ist, sondern auch Spaß macht!

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 125 g Butter, weich
  • 1 Ei
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Lebensmittelfarbe (z.B. blau, lila, grün)
  • 50 g knisternde Süßigkeiten (z.B. Pop Rocks)
  • Zuckerstreusel in verschiedenen Farben

Zubereitung

  1. Heize den Ofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vor und lege ein Backblech mit Backpapier aus.

  2. In einer großen Schüssel die weiche Butter und den Zucker cremig rühren.

  3. Das Ei hinzufügen und gut vermischen.

  4. Mehl, Backpulver und Salz in die Mischung sieben und alles zu einem glatten Teig verkneten.

  5. Teig in mehrere Portionen teilen und jede Portion mit einer anderen Lebensmittelfarbe einfärben.

  6. Die gefärbten Teigportionen zu kleinen Kugeln formen und in den Zuckerstreuseln wälzen.

  7. Die Kugeln auf das Backblech legen und mit dem Finger eine kleine Vertiefung in die Mitte jeder Kugel drücken.

  8. Die knisternden Süßigkeiten in die Vertiefungen geben.

  9. Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen 10-12 Minuten backen, bis sie leicht goldbraun sind.

  10. Die Plätzchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter auskühlen lassen.

Servieren

Die leuchtenden Asteroiden-Plätzchen können warm serviert werden, um den knisternden Kern zu genießen. Sie sind perfekt für eine intergalaktische Party oder einfach als süße Überraschung für Freunde und Familie!

Tipp

Für einen zusätzlichen Effekt kannst du die Plätzchen vor dem Servieren mit essbarem Glitzer bestreuen, um ihnen einen funkelnden Look zu verleihen!