Hier ist ein kreatives Rezept für schillernde Alien-Muschelnudeln mit Neon-Käsesoße. Dieses Gericht ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch ein echter Gaumenschmaus!
Zutaten für die Alien-Muschelnudeln
- 250 g Muschelnudeln (z.B. Conchiglie oder Farfalle)
- 1 TL Lebensmittelfarbe (blau oder grün)
- Salz (für das Nudelwasser)
Zutaten für die Neon-Käsesoße
- 200 g Cheddar-Käse (gerieben)
- 100 g Frischkäse
- 200 ml Milch
- 1 TL Lebensmittelfarbe (gelb oder pink)
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Zwiebelpulver
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung der Alien-Muschelnudeln
- Bringe einen großen Topf mit Wasser zum Kochen und füge eine Prise Salz hinzu.
- Gib die Muschelnudeln ins kochende Wasser und koche sie nach Packungsanweisung al dente.
- Füge die Lebensmittelfarbe hinzu und rühre gut um, bis die Nudeln gleichmäßig gefärbt sind.
- Nach dem Kochen die Nudeln abgießen und beiseite stellen.
Zubereitung der Neon-Käsesoße
- In einem Topf die Milch erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
- Frischkäse und geriebenen Cheddar-Käse hinzufügen und unter Rühren schmelzen lassen.
- Die Lebensmittelfarbe, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
- Die Soße bei niedriger Hitze weiter köcheln lassen, bis sie cremig und gut vermischt ist.
Anrichten
Die schillernden Alien-Muschelnudeln auf Tellern anrichten und großzügig mit der Neon-Käsesoße übergießen. Nach Belieben mit frischen Kräutern oder buntem Gemüse garnieren.
Guten Appetit und viel Spaß beim Genießen deiner schillernden Alien-Muschelnudeln mit Neon-Käsesoße!