Hier ist ein kreatives Rezept für unsichtbares Brot aus transparentem Gelee-Teig. Dieses Rezept ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch eine spannende Herausforderung in der Küche.
Zutaten
- 200 g Wasser
- 100 g Zucker
- 10 g Agar-Agar
- 1 Prise Salz
- Optional: Lebensmittelfarbe (z.B. Gelb oder Blau)
Zubereitung
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In einem kleinen Topf das Wasser und den Zucker vermischen und zum Kochen bringen.
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Das Agar-Agar hinzufügen und gut umrühren, bis es vollständig aufgelöst ist.
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Eine Prise Salz hinzufügen und optional Lebensmittelfarbe einrühren, um dem Gelee eine interessante Farbe zu verleihen.
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Die Mischung vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, bis sie leicht dickflüssig wird.
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Eine flache Form mit Frischhaltefolie auslegen und die Geleemischung gleichmäßig hineingießen.
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Das Gelee für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
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Nach dem Festwerden das Gelee vorsichtig aus der Form nehmen und in Scheiben schneiden.
Serviervorschläge
- Das unsichtbare Brot kann als witzige Beilage zu verschiedenen Gerichten serviert werden.
- Es eignet sich auch hervorragend als Dekoration für Buffets oder Partys.
- Für einen besonderen Effekt kann man das Brot auf einem durchsichtigen Teller anrichten.
Viel Spaß beim Ausprobieren dieses einzigartigen Rezepts für unsichtbares Brot aus transparentem Gelee-Teig!