Schleimiger Spinat-Dip mit Knusperchips

Schleimiger Spinat-Dip mit Knusperchips

Dieser schleimige Spinat-Dip ist nicht nur ein echter Hingucker, sondern auch ein köstlicher Snack für jede Party oder einen gemütlichen Abend zu Hause. Kombiniert mit knusprigen Chips wird er zum perfekten Genuss. Lass uns gleich mit dem Rezept beginnen!

Zutaten für den Spinat-Dip

  • 300 g frischer Spinat (oder 200 g gefrorener Spinat)
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g saure Sahne
  • 50 g geriebener Parmesan
  • 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Eine Prise Muskatnuss (optional)

Zutaten für die Knusperchips

  • 200 g Tortilla-Chips oder Pita-Chips
  • Olivenöl (zum Beträufeln)
  • Gewürze nach Wahl (z.B. Paprika, Knoblauchpulver, oder Chili)

Zubereitung des Spinat-Dips

  1. Wenn du frischen Spinat verwendest, wasche ihn gründlich und blanchiere ihn kurz in kochendem Wasser. Anschließend in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Bei gefrorenem Spinat einfach auftauen und gut ausdrücken.
  2. Den Spinat in eine Schüssel geben und mit Frischkäse, saurer Sahne, Parmesan, Knoblauch und Zitronensaft vermengen.
  3. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. Alles gut vermischen, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
  4. Den Dip in eine Servierschüssel füllen und nach Belieben mit etwas Parmesan bestreuen.

Zubereitung der Knusperchips

  1. Die Tortilla-Chips oder Pita-Chips auf ein Backblech legen.
  2. Mit etwas Olivenöl beträufeln und nach Belieben mit Gewürzen bestreuen.
  3. Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für etwa 5-7 Minuten backen, bis sie knusprig sind.

Serviervorschlag

Serviere den schleimigen Spinat-Dip zusammen mit den knusprigen Chips auf einem großen Teller. Du kannst auch frisches Gemüse wie Karotten oder Selleriesticks dazu reichen. Genieße diesen leckeren Snack mit Freunden oder der Familie!

Fazit

Der schleimige Spinat-Dip mit Knusperchips ist eine einfache und schmackhafte Möglichkeit, um deine Gäste zu beeindrucken. Mit frischen Zutaten und einer schnellen Zubereitung ist er ideal für jede Gelegenheit. Viel Spaß beim Nachmachen und guten Appetit!