Mini-Mumienpasteten mit Hackfleischfüllung

Mini-Mumienpasteten mit Hackfleischfüllung

Diese lustigen und schmackhaften Mini-Mumienpasteten sind perfekt für Halloween oder jede andere Feier, bei der du etwas Kreatives und Leckeres servieren möchtest. Sie sind einfach zuzubereiten und machen sowohl Kindern als auch Erwachsenen Spaß!

Zutaten

Für die Mini-Mumienpasteten benötigst du folgende Zutaten:

  • 500 g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
  • 1 Zwiebel, fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen, gepresst
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Oregano
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Rolle Blätterteig (frisch oder tiefgekühlt)
  • 1 Ei (zum Bestreichen)
  • Olivenöl zum Anbraten
  • Oliven oder Pfefferkörner für die Augen

Zubereitung

Schritt 1: Hackfleischfüllung zubereiten

Beginne mit der Zubereitung der Hackfleischfüllung:

  • Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne.
  • Füge die gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzu und brate sie glasig.
  • Gib das Hackfleisch dazu und brate es, bis es durchgegart ist.
  • Füge die gehackten Tomaten, Paprikapulver, Oregano, Salz und Pfeffer hinzu.
  • Lass die Mischung für etwa 10 Minuten köcheln, bis sie etwas eingedickt ist.

Schritt 2: Blätterteig vorbereiten

Während die Füllung köchelt, kannst du den Blätterteig vorbereiten:

  • Heize den Ofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vor.
  • Rolle den Blätterteig auf einer bemehlten Fläche aus.
  • Schneide den Teig in Rechtecke (ca. 10×10 cm).

Schritt 3: Mini-Mumienpasteten formen

Jetzt geht es ans Füllen und Formen der Pasteten:

  • Lege einen Esslöffel der Hackfleischfüllung in die Mitte jedes Teigstücks.
  • Klappe die Ränder über die Füllung und drücke sie gut zusammen, um sie zu verschließen.
  • Schneide aus dem restlichen Blätterteig dünne Streifen und lege sie über die Pasteten, um die Mumienbinden zu imitieren.
  • Verquirle das Ei und bestreiche die Pasteten damit.

Schritt 4: Backen

Backe die Mini-Mumienpasteten:

  • Lege die Pasteten auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
  • Backe sie für 20-25 Minuten, bis sie goldbraun sind.
  • Nach dem Backen kannst du mit Oliven oder Pfefferkörnern kleine Augen auf die Mumien setzen.

Servieren

Die Mini-Mumienpasteten sind am besten warm serviert. Sie eignen sich hervorragend als Snack oder als Teil eines Buffets. Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen!