Blutgetränkte Donuts mit roter Glasur

Blutgetränkte Donuts mit roter Glasur

Diese schaurig-schönen Donuts sind perfekt für Halloween oder jede andere gruselige Feier. Mit ihrer leuchtend roten Glasur und dem köstlichen Geschmack werden sie garantiert zum Highlight auf jedem Buffet. Hier ist das Rezept, um diese blutgetränkten Donuts selbst zu machen!

Zutaten

Für die Donuts:

  • 250 g Mehl
  • 100 g Zucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 Ei
  • 200 ml Milch
  • 50 g geschmolzene Butter
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt

Für die rote Glasur:

  • 200 g Puderzucker
  • 2-3 Esslöffel Wasser oder Milch
  • Lebensmittelfarbe (rote)
  • Optional: Himbeermarmelade oder Erdbeermarmelade für den blutigen Effekt

Zubereitung

Schritt 1: Donuts vorbereiten

Heize den Ofen auf 180 °C vor und fette ein Donut-Blech ein.

In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten (Mehl, Zucker, Backpulver, Salz) vermischen. In einer separaten Schüssel das Ei, die Milch, die geschmolzene Butter und den Vanilleextrakt gut verrühren. Die flüssigen Zutaten zu den trockenen Zutaten geben und alles zu einem glatten Teig vermengen.

Schritt 2: Donuts backen

Den Teig gleichmäßig in die Donut-Formen füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 10-12 Minuten backen, bis sie goldbraun sind. Nach dem Backen die Donuts aus dem Blech nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.

Schritt 3: Rote Glasur zubereiten

In einer Schüssel den Puderzucker mit 2-3 Esslöffeln Wasser oder Milch vermischen, bis eine glatte, dickflüssige Glasur entsteht. Füge einige Tropfen rote Lebensmittelfarbe hinzu, bis die gewünschte Farbintensität erreicht ist.

Schritt 4: Donuts glasieren

Die abgekühlten Donuts in die rote Glasur tauchen oder mit einem Löffel überziehen. Für den blutigen Effekt kannst du etwas Himbeermarmelade oder Erdbeermarmelade in die Mitte der Donuts geben, bevor du sie glasierst.

Servieren und Genießen

Die blutgetränkten Donuts sind nun bereit zum Servieren! Platziere sie auf einem schönen Teller und dekoriere sie nach Belieben mit essbarem Glitzer oder weiteren gruseligen Dekorationen. Viel Spaß beim Genießen und Teilen dieser schaurigen Leckerei!