Blutige Mozzarella-Augen auf Tomatensoße

Hier ist ein schaurig-leckeres Rezept für “Blutige Mozzarella-Augen auf Tomatensoße”, das perfekt für Halloween oder eine gruselige Party ist.

Zutaten

  • 250 g Mozzarella-Käse
  • 1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 TL Zucker
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Oliven (schwarz oder grün) für die Pupillen
  • Frisch gehacktes Basilikum (optional, zur Dekoration)

Zubereitung

  1. Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.

  2. In einem Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten.

  3. Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitdünsten, bis er aromatisch ist.

  4. Die gehackten Tomaten und den Zucker hinzufügen. Mit Salz und Pfeffer würzen und die Soße bei mittlerer Hitze etwa 15 Minuten köcheln lassen.

  5. In der Zwischenzeit den Mozzarella in Scheiben schneiden und dann jede Scheibe in zwei Hälften schneiden, um die “Augen” zu formen.

  6. Die Tomatensoße auf Tellern anrichten und die Mozzarella-Augen darauflegen.

  7. Die Oliven als Pupillen in die Mozzarella-Augen setzen.

  8. Optional: Mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.

Servieren

Die “Blutigen Mozzarella-Augen auf Tomatensoße” sofort servieren und genießen! Dieses Gericht wird sicher für Aufsehen sorgen und ist ein echter Hingucker auf jeder Halloween-Party.