Leuchtende Spiralnudeln mit neonfarbener Käsecreme

Hier ist ein kreatives Rezept für leuchtende Spiralnudeln mit neonfarbener Käsecreme, das nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker ist!

Zutaten

  • 250 g Spiralnudeln (z.B. Fusilli)
  • 200 g Frischkäse
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Cheddar oder Gouda)
  • Lebensmittelfarbe (neonfarben, z.B. pink, grün, gelb)
  • 1 EL Butter
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Kräuter (z.B. Schnittlauch oder Petersilie) zur Dekoration

Zubereitung

  1. Die Spiralnudeln in einem großen Topf mit Salzwasser nach Packungsanweisung al dente kochen.

  2. In der Zwischenzeit die Käsecreme zubereiten: Frischkäse und geriebenen Käse in eine Schüssel geben und gut vermischen.

  3. Die gewünschte Lebensmittelfarbe nach und nach hinzufügen und gut umrühren, bis die Käsecreme die gewünschte neonfarbene Intensität erreicht hat.

  4. Die gekochten Nudeln abgießen und in den Topf zurückgeben. Die Butter hinzufügen und gut vermengen, bis die Butter geschmolzen ist.

  5. Die neonfarbene Käsecreme zu den Nudeln geben und alles gut vermischen, bis die Nudeln gleichmäßig mit der Käsecreme bedeckt sind.

  6. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  7. Die leuchtenden Spiralnudeln auf Tellern anrichten und mit frischen Kräutern garnieren.

Serviervorschlag

Serviere die leuchtenden Spiralnudeln sofort und genieße das bunte, kreative Gericht mit Freunden oder Familie. Es ist perfekt für Partys oder besondere Anlässe!