Dieses Rezept für “Transparente Blasen-Würfel mit galaktischen Fruchtstücken” ist eine kreative und erfrischende Leckerei, die perfekt für Partys oder besondere Anlässe ist. Die Kombination aus durchsichtigen Blasen und bunten Fruchtstücken sorgt für einen visuellen Genuss und einen fruchtigen Geschmack.
Zutaten
- 500 ml Wasser
- 2 Päckchen Gelatine (oder Agar-Agar für eine vegane Variante)
- 100 g Zucker
- 1 TL Zitronensaft
- Lebensmittelfarbe (optional)
- Früchte nach Wahl (z.B. Erdbeeren, Kiwi, Blaubeeren, Mango)
- Essbare Glitzersterne (optional, für den galaktischen Effekt)
Zubereitung
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Das Wasser in einem Topf erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen.
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Die Gelatine (oder Agar-Agar) in das warme Wasser einrühren, bis sie vollständig aufgelöst ist.
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Zucker und Zitronensaft hinzufügen und gut umrühren, bis alles aufgelöst ist.
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Falls gewünscht, ein paar Tropfen Lebensmittelfarbe hinzufügen, um die Mischung zu färben.
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Die Mischung in eine flache Form gießen und im Kühlschrank für mindestens 4 Stunden fest werden lassen.
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In der Zwischenzeit die Früchte klein schneiden und in einer Schüssel vermengen.
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Wenn die Gelatine fest ist, die Masse vorsichtig aus der Form lösen und in Würfel schneiden.
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Die Blasen-Würfel auf einem Teller anrichten und die frischen Früchte darauf verteilen.
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Optional: Mit essbaren Glitzersternen bestreuen, um den galaktischen Effekt zu verstärken.
Serviervorschlag
Die transparenten Blasen-Würfel können als erfrischendes Dessert oder als Teil eines Buffets serviert werden. Sie sind nicht nur lecker, sondern auch ein echter Hingucker!
Viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieser galaktischen Leckerei!