Sahnetorte mit Salami Wurst Füllung

Zutaten:

• 250g Mehl
• 125g Butter
• 50g Puderzucker
• 4 Eier
• 1 Prise Salz
• 1 Päckchen Backpulver
• 200g saure Sahne
• 200g Schlagsahne
• 250g Salami Wurst (in kleine Würfel geschnitten)
• 2 EL Tomatenmark
• 1 TL Paprika edelsüß

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 175°C vorheizen.
2. Mehl, Butter, Puderzucker, Eier und Salz in eine Schüssel geben und mit einem Handrührgerät oder Küchenmaschine zu einem glatten Teig verarbeiten.
3. Das Backpulver hinzufügen und den Teig nochmals kurz durchkneten.
4. Teig in eine 26cm Springform geben und glattstreichen.
5. Die Salami Wurstwürfel auf dem Teig verteilen.
6. Tomatenmark, Paprika edelsüß und saure Sahne verrühren und auf der Salami Wurst verteilen.
7. Schlagsahne aufspritzen.
8. Die Torte im Ofen für 35-40 Minuten backen.

Fazit: Diese Sahnetorte mit Salami Wurst Füllung ist eine interessante Abwechslung zu den klassischen Sahnetorten. Die Kombination aus süßem Teig und würziger Füllung ergibt einen köstlichen Geschmack. Probieren Sie es aus!