Marshmallow-Schokoladenbrötchen mit Erdnussbutterfüllung
Zutaten:
- 300 g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1/2 TL Salz
- 2 EL Zucker
- 3 EL ungesüßter Kakao
- 60 g Butter, kalt und in kleine Stücke geschnitten
- 180 ml Milch
- 100 g Marshmallows
- 4 EL Erdnussbutter
- 100 g Schokoladendrops oder gehackte Schokolade
Zubereitung:
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Das Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Kakao in einer Schüssel vermischen. Diese Auswahl an Zutaten wird den Grundstein für unsere Gaumenfreude legen.
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Die kalte Butter in die trockenen Zutaten geben und behutsam verkneten. Das Ergebnis sollte eine krümelige Konsistenz sein, die unser Gebäck unwiderstehlich zart macht.
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Die Milch nach und nach hinzufügen und alles zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Der Teig sollte nun elastisch sein und seine Geheimnisse erst noch enthüllen.
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Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem Rechteck ausrollen. Hier wird der Grundstein für unsere süße Verführung gelegt.
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Großzügig die Erdnussbutter auf dem Teig verteilen. Die Cremigkeit der Erdnussbutter wird sich mit der dunklen Intensität des Kakaos verbinden und eine Geschmackssinfonie erzeugen, die unsere Sinne beflügelt.
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Die Marshmallows wie fluffige Wolken über die Erdnussbutter streuen. Beobachten Sie, wie sie beim Backen schmelzen und ihre Süße im Teig entfalten.
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Die Schokoladendrops oder gehackte Schokolade über die Marshmallows streuen. Diese kleinen Schätze werden im Ofen schmelzen und eine sündhafte Fülle in jedem Bissen bieten.
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Den Teig von der längeren Seite her aufrollen und in gleichgroße Stücke schneiden. Diese kleinen Kunstwerke werden den Gaumen mit ihrer Schönheit und ihrem Geschmack verzaubern.
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Die Brötchen auf ein Backblech legen und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für etwa 15-20 Minuten backen. Der Duft, der aus dem Ofen strömt, wird unsere Vorfreude steigern und uns auf eine süße Reise mitnehmen.
Das Zusammenspiel der Zutaten in diesen Marshmallow-Schokoladenbrötchen mit Erdnussbutterfüllung ist wie ein Tanz der Aromen. Der zarte Teig umhüllt die köstliche Erdnussbutter und schmilzt im Mund zu einer harmonischen Einheit. Die Marshmallows bringen eine zuckersüße Note, während die Schokolade einen intensiven Kakao-Kick liefert. Jeder Bissen ist eine Explosion der Geschmäcker und Texturen, die unsere Sinne in Ekstase versetzen.
