Gehirnpudding: Ein Pudding aus Vanille und Himbeersauce, der in Gehirnform gegossen wird.

**Zutaten für Auge des Neuborn:**

- 8 große getrocknete Tomaten
- 200 g frischer Mozzarella-Käse
- 16 grüne Oliven mit Pimientos (Paprika)
- 2 Esslöffel Kapern
- 2 Teelöffel Olivenöl
- Eine Prise Salz
- Eine Prise schwarzer Pfeffer

**Zutaten für Gehirnpudding:**

- 1 Packung Vanillepudding
- Himbeersauce
- Gehirnform (aus Silikon oder speziellem Puddingformen)

**Anleitung für Auge des Neuborn:**

1. Die getrockneten Tomaten in einer Schüssel mit warmem Wasser einweichen und etwa 15 Minuten ruhen lassen, bis sie weich sind. Danach gut abtropfen lassen.

2. Den Mozzarella in kleine Kugeln formen, die in die getrockneten Tomaten passen.

3. Die grünen Oliven vorsichtig entkernen und in dünne Ringe schneiden, die die Iris der Augen darstellen.

4. Die eingeweichten Tomaten vorsichtig auseinanderklappen und eine Mozzarellakugel in die Mitte setzen.

5. Um die Mozzarellakugel herum die Olivenringe anordnen, sodass sie wie die Iris eines Auges aussehen.

6. Die Kapern auf die Mozzarellakugel legen, um die Blutgefäße darzustellen.

7. Träufle Olivenöl über jedes Auge, um ihnen Glanz zu verleihen.

8. Würze die Augen mit einer Prise Salz und einer Prise schwarzen Pfeffer nach Geschmack.

9. Serviere die "Auge des Neuborn" auf einem hübschen Teller und genieße sie als ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

**Anleitung für Gehirnpudding:**

1. Bereite den Vanillepudding gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu.

2. Gieße eine dünnere Schicht des Vanillepuddings in die Gehirnform, um die Oberseite des Gehirns zu formen.

3. Lasse den Pudding in der Form leicht abkühlen, sodass er etwas fester wird.

4. Gieße vorsichtig die Himbeersauce über die erste Schicht Pudding, um die Blutgefäße darzustellen.

5. Fülle die Form mit dem restlichen Vanillepudding, um das Gehirn zu vervollständigen.

6. Lasse den Pudding vollständig abkühlen und im Kühlschrank fest werden.

7. Stürze den Gehirnpudding auf einen Teller und genieße ihn als unheimlich leckere Köstlichkeit.

**Fazit zum Geschmackserlebnis:**

Das "Auge des Neuborn" ist ein faszinierendes und geschmacklich beeindruckendes Gericht. Die getrockneten Tomaten sind zart und leicht süßlich, während der frische Mozzarella eine cremige Textur und milde Geschmacksnoten hinzufügt. Die grünen Oliven und Kapern sorgen für eine angenehme salzige Note und verleihen dem Gericht eine gewisse Tiefe. Zusammen ergibt dies ein harmonisches und dennoch überraschendes Geschmackserlebnis, das die Sinne verführt. Die optische Präsentation, die an Augen erinnert, macht dieses Gericht nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem magischen Genuss.

Der Gehirnpudding hingegen ist ein süßer Kontrast. Der Vanillepudding ist cremig und sanft, während die Himbeersauce eine fruchtige, leicht säuerliche Note hinzufügt. Die Gehirnform verleiht diesem Dessert eine gruselige Note und macht es zu einem unterhaltsamen und schmackhaften Beitrag für Halloween oder gruselige Themenpartys. Insgesamt bietet dieses Rezept eine spannende Kombination aus Geschmack und visuellem Reiz, die sicherlich die Neugierde weckt.